Tag: 홍콩음식

홍콩 식당 업계가 인도의 쌀 수출 금지로 인한 음식 가격 상승을 예고하였다. 인도는 지난 7월 20일 장마와 폭우로 인한 물가 상승 억제와 내수 충당을 위해 (백미)쌀 수출을 금지하였다. 출처: India […]

홍콩 스타 주윤발(周潤發, Chow Yun-Fat)이 종종 아침 7시30분에서 8시30분 사이에 방문한다고 알려진 Kowloon City 지역의 첨재기(添財記, Tim Choi Kee) 식당을 찾아갔다. 정식 이름인 첨재기죽분면가배(添財記粥粉麵咖啡)에서 유추할 수 있듯이 이 식당은 콘지(Congee)라고 […]

[2023년 4월 1일 데일리홍콩] 대한민국 외식업계 인플루언서 백종원(白種元, PAIK Jong Won)씨의 홍콩 현지 음식 여행기 유투브 동영상 “배고파 홍콩” 시리즈가 인기를 끌고 있다. 홍콩관광청 협찬하에 제작된 백종원씨의 “배고파 홍콩” 시리즈는 […]

[2022년 8월 10일 데일리홍콩] 홍콩의 관광 명소였던 딤섬 맛집 Lin Heung Tea House 연향루(蓮香樓)가 코로나19 사태로 인한 영업난으로 폐업을 한다고 자사의 페이스북 페이지에서 공지하였다. 보도에 따르면 폐업을 공지한 연향루(蓮香樓)가 직원들의 […]

[2021년 12월 14일 데일리홍콩] (사진) 구수한 군밤 냄새를 이 사진에 담을 수 없다는 것이 아쉽다. 어떻게 이 냄새와 맛 데이터를 손실없이 저장하고 다른이들에게 이 정보를 전달할 수 있으려나? (참고기사: Mong […]

[2021년 11월 29일 데일리홍콩] (사진) 조그마한 크기의 자갈과 밤을 뜨거운 웍(중국식 무쇠 프라이팬)에 넣고 삽으로 저어가며 굽는 특색을 가지고 있다. 군밤을 주로 판매하고 있지만 군고구마나 구운 메추리알 및 구운 계란도 […]