홍콩 식당 업계가 인도의 쌀 수출 금지로 인한 음식 가격 상승을 예고하였다. 인도는 지난 7월 20일 장마와 폭우로 인한 물가 상승 억제와 내수 충당을 위해 (백미)쌀 수출을 금지하였다.
출처: India rice ban leads to HK cost worries
업계 관계자들은 비록 인도 쌀이 현지에서 인기가 없지만 이를 빌미로 태국과 베트남이 쌀 수출 가격을 30%에서 50%까지 대폭 올릴 가능성이 있어 밥상 물가 상승을 경고하였다.
한편 홍콩 사람들은 인도 사람들이 즐기는 바스마티 쌀(Basmati rice)이나 한국 사람들이 즐기는 흰 쌀(White rice)보다는 길쭉한 재스민 쌀(Jasmine rice)를 선호한다.
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