[2022년 8월 10일 데일리홍콩] 홍콩의 관광 명소였던 딤섬 맛집 Lin Heung Tea House 연향루(蓮香樓)가 코로나19 사태로 인한 영업난으로 폐업을 한다고 자사의 페이스북 페이지에서 공지하였다. 보도에 따르면 폐업을 공지한 연향루(蓮香樓)가 직원들의 월급을 지난 4월부터 지급하지 못하고 있었다고 한다. 홍콩 딤섬 맛집 Lin Heung Tea House 연향루(蓮香樓)는 지역 주민들 뿐만 아니라 한국 사람이나 외국인들에게도 인기가 많은 명소였다. […]
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Siu Sai Wan 거리의 자갈구이 좌판에서 나는 구수한 군밤 냄새
[2021년 12월 14일 데일리홍콩] (사진) 구수한 군밤 냄새를 이 사진에 담을 수 없다는 것이 아쉽다. 어떻게 이 냄새와 맛 데이터를 손실없이 저장하고 다른이들에게 이 정보를 전달할 수 있으려나? (참고기사: Mong Kok 뒷골목에 등장한 홍콩식 자갈구이 좌판)
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Mong Kok 뒷골목에 등장한 홍콩식 자갈구이 좌판
[2021년 11월 29일 데일리홍콩] (사진) 조그마한 크기의 자갈과 밤을 뜨거운 웍(중국식 무쇠 프라이팬)에 넣고 삽으로 저어가며 굽는 특색을 가지고 있다. 군밤을 주로 판매하고 있지만 군고구마나 구운 메추리알 및 구운 계란도 판매한다.