홍콩 HOFEX(HO-spitality F-ood EX-hibition)는 2년마다 한번씩 격년제로 열리는 세계 미식과 호텔&레스토랑 업계 용품 박람회이다. 올해로 38주년을 맞고 있다. 이번 박람회는 5월 14일부터 16일까지 3일간 진행되며, 개장 시간은 14일과 15일(수~목)은 오전 […]
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홍콩 정부, 무슬림 방문객 위해 “할랄 음식점” 홍보…”할랄 딤섬” 인기
(홍콩=데일리홍콩) 김한국 기자 = 홍콩이 이슬람교를 가진 무슬림 관광객 유치를 위해 할랄 음식점 확대에 적극 나섰다. 할랄 음식점은 이슬람 율법에 따라 도축된 고기와 재료로 조리된 음식을 제공하는 곳으로, 무슬림 관광객들이 […]
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요식업계 플라스틱 일회용품 사용 금지 계도 기간 끝나…단속 개시
홍콩 환경보호부(Environment and Ecology) 사전환(謝展寰, Tse Chin-wan) 부장이 요식업계 플라스틱 일회용품 사용 금지 법률의 6개월 계도 기간이 곧 종료되어 오는 10월 21일을 기점으로 단속을 실시할 것이라고 밝혔다. 홍콩 환경보호부 출처: […]
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홍콩 2024 정책 연설 예정: 주류 세금 인하될까?
홍콩 유흥주점 및 식음료업계가 당국의 2024년 연례 정책 발표를 앞두고 알코올 함량이 30%를 초과하는 독주류에 부과되는 세금을 최대 30% 인하해 달라고 주장하고 있다. 업계 전준영(錢雋永, Chin Chun-wing) 대표는 한 달에 […]
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홍콩에서 즐기는 프렌치 요리, ‘브래서리 온 디 에잇’ 3년만에 재개장
(홍콩=데일리홍콩) 김한국 기자 = 홍콩 미식가들의 사랑을 받아온 프랑스 레스토랑 ‘브래서리 온 디 에잇(Brasserie on the Eighth)’이 3년 만에 콘래드 홍콩에서 다시 문을 열었다. 지난 9월 16일 재개장한 이 레스토랑은 […]
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홍콩 투자청 InvestHK, 교민 사회에 현지 F&B 사업 세미나 개최
(홍콩=데일리홍콩) 김한국 기자 = 2024년 9월 11일 어제, 홍콩 투자청(InvestHK)과 홍콩 주재 한국상공회의소(Korean Chamber)가 공동으로 주최한 세미나가 개최되었다. 이번 세미나는 한국 음식과 음료(F&B) 업계의 홍콩 내 비즈니스 기회와 장점을 홍보하기 […]
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요식업계 플라스틱 일회용품, 오늘부터 규제 시작
(홍콩=데일리홍콩) 김한국 기자 = 홍콩 정부가 지구의 날인 오늘부터 요식업계 플라스틱 일회용품 사용을 규제한다. 오늘부터 금지되는 것은 스티로폼 용기 및 플라스틱 수저, 포크, 칼 및 빨대 등 이다. 테이크 어웨이나 […]
