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HOFEX 2025
5월 14 @ 10:30 오전 – 5월 16 @ 5:00 오후
홍콩 HOFEX(HO-spitality F-ood EX-hibition)는 2년마다 한번씩 격년제로 열리는 세계 미식과 호텔&레스토랑 업계 용품 박람회이다. 올해로 38주년을 맞고 있다.
이번 박람회는 5월 14일부터 16일까지 3일간 진행되며, 개장 시간은 14일과 15일(수~목)은 오전 10시 30분부터 오후 6시 30분까지, 마지막 날인 16일(금)은 오후 5시에 종료될 예정이다.
올해 HOFEX 2025는 식음료뿐 아니라, 식품 가공 및 보존, 호텔 및 레스토랑 설비, 인테리어, 기술, 포장 솔루션 등 다양한 산업군을 총망라한다. 주요 전시 품목은 다음과 같다:
- 제과제빵 장비 및 재료: 제과기기, 아이스크림, 케이크 데코레이션 등
- 커피 & 차: 에스프레소 머신, 로스팅 기계, 바리스타 도구
- 식품 & 음료: 냉동식품, 해산물, 스낵, 유기농 제품
- 푸드서비스 장비: 냉장 시스템, 세척 장비, 식기류, 저장 설비
- 환대 인테리어 및 호텔 용품: 침구, 가구, 객실 어메니티
- 호스피탈리티 기술: 레스토랑 및 호텔 운영 시스템, 객실 내 기술
- 육류: 신선육, 가공육, 소시지
- 주류: 와인, 위스키, 맥주, 바용 장비
전시회 기간 동안 셰프들의 라이브 쿠킹쇼, 커피 챔피언십, 업계 전문가 포럼 등도 진행되어 관람객의 오감을 자극하는 동시에, 실질적인 산업 정보와 네트워크 기회를 제공할 예정이다.
HOFEX-2025-Brochure