(홍콩=데일리홍콩) 김한국 기자 = 홍콩 관광청(HKTB)이 중국요리학원(Chinese Culinary Institute, CCI)과 협업해 50명 이상의 마스터 셰프들이 직접 큐레이션한 공식 현지 미식 가이드북 ‘Taste Hong Kong(香港好味)’과 인터랙티브 웹사이트(tastehk.discoverhongkong.com)를 공개했다. 이번 가이드는 광동어 […]
Tag: 음식기행
Posted in문화
콘래드 홍콩 x HENSCHKE, 프렌치 미식과 호주 와인의 품격 있는 만남
(홍콩=데일리홍콩) 김한국 기자 = 세계적인 럭셔리 호텔 브랜드 콘래드 홍콩(Conrad Hong Kong)이 호주의 프리미엄 와이너리 헨쉬크(Henschke)와 협업해 2025년 와인 디너 행사를 성황리에 개최했다. 이번 행사는 콘래드 홍콩 내 파인 다이닝 […]
홍콩 국제 음식 테이스팅 페스티벌 2025
식도락가들의 천국 “홍콩 국제 음식 테이스팅 페스티벌” 행사가 부활절 연휴 기간 4월 18일(금요일)부터 22일(화요일)까지 총 5일간 홍콩컨벤션센터에서 펼쳐진다. 전 세계의 맛과 문화가 한자리에 모이는 오감만족 이벤트인 이번 축제는 세계 각국과 […]
Posted in생활
콘래드 홍콩 Garden Café 뷔페 이탈리아 주방 새 컨셉 변신
(홍콩=데일리홍콩) 김한국 기자 = 홍콩 섬 Admiralty 지역 5성급 럭셔리 호텔인 콘래드 홍콩의 가든카페(Garden Café)가 2025년을 맞아 이탈리아의 풍부한 미식 전통을 기념하며 2월 17일부터 이탈리아 주방으로 변신, 새로운 디너 뷔페 […]
Posted in문화
뱀의 해 을사년, 뱀고기 전문 식당 사왕분(蛇王芬) 주목
(홍콩=데일리홍콩) 김한국 기자 = 푸른 뱀의 해라는 2025년 을사년(乙巳年)을 맞아 피부미용, 스테미너 회복, 정력 등 두루두루 도움이 된다고 알려진 뱀고기 요리가 주목된다. 뱀고기는 한의학에서 해독 작용과 기력 회복에 효과적인 식품으로 […]
Posted in문화
비둘기 구이, 개구리 볶음, 뱀 고기 튀김…홍콩 로컬 포차 탐험
한글을 상당히 유창하게 구사하는 홍콩인 구독자 《시항》님의 가이드로 현지 문화를 체험 중인 대한민국 유명 유튜버 여행가 제이 [Jay world traveler]가 11월 1일 공개한 “로컬 포차”의 특이 요리를 소개한 동영상이 조회수 […]
Posted in문화
홍콩에서 즐기는 프렌치 요리, ‘브래서리 온 디 에잇’ 3년만에 재개장
(홍콩=데일리홍콩) 김한국 기자 = 홍콩 미식가들의 사랑을 받아온 프랑스 레스토랑 ‘브래서리 온 디 에잇(Brasserie on the Eighth)’이 3년 만에 콘래드 홍콩에서 다시 문을 열었다. 지난 9월 16일 재개장한 이 레스토랑은 […]
